Δηλώσεις του Γιώργου Εφραίμ φιλοξενούνται στην ιστοσελίδα της ΟΜΟΝΟΙΑΣ. Ο Εφραίμ δηλώνει πως σύντομα θέλει να επιστρέψει στους αγωνιστικούς χώρους κάτι που του έχει λείψει πολύ.
«Περνώ δύσκολες στιγμές το τελευταίο χρονικό διάστημα λόγω των τραυματισμών που με ταλαιπωρούν, με συνεχείς ιατρικές εξετάσεις και εξειδικευμένα ατομικά προγράμματα, ωστόσο δεν απογοητεύομαι, παραμένω δυνατός και καθημερινά καταβάλλω μεγάλη προσπάθεια για να επιστρέψω στην αγωνιστική δράση.
Μου έχει λείψει το γήπεδο, η ατμόσφαιρα των αγώνων, όπως και ο κόσμος της ΟΜΟΝΟΙΑΣ. Θέλω πάρα πολύ να κατακτήσουμε το φετινό πρωτάθλημα και σαν αρχηγός της ομάδας θα κάνω το καλύτερο δυνατό για να είμαστε εμείς αυτοί που θα πανηγυρίζουμε τον Μάη.
Είναι πολύ δύσκολο για μένα που δεν μπορώ να αγωνίζομαι, κάτι που είναι το χειρότερο στην καριέρα ενός ποδοσφαιριστή – ειδικά στη δική μου ηλικία – όμως στο ποδόσφαιρο υπάρχουν και οι άτυχες στιγμές. Με εργατικότητα και επιμονή, αλλά και με την στήριξη του κόσμου της ΟΜΟΝΟΙΑΣ, ευελπιστώ ότι σύντομα θα είμαι ξανά στο γήπεδο».