Σε ηλικία 19 χρονών ήρθε η σειρά του να ακούσει πρόταση από την τότε ομάδα του, το Αποέλ, για επαγγελματικό συμβόλαιο, κάτι όμως που δεν έγινε ποτέ.
Ο Πάρης Ψάλτης είχε την τύχη να βρει στο δρόμο του ως προπονητή του τον Νίκο Παναγιώτου, τον πρώην τερματοφύλακα της Ανόρθωσης, ο οποίος ήταν αυτός που τον πίστεψε, τον επέλεξε για τον Ερμή, του έδωσε τις ευκαιρίες, πήρε αρκετά παιχνίδια στα πόδια του και το επόμενο του βήμα στον Ολυμπιακό ήταν και το καθοριστικό.
Βασικότατος την τελευταία διετία, πρόσφατα πήρε κλήση από την Εθνική ενώ το οξύμωρο της υπόθεσης είναι πως το Αποέλ ενδιαφέρθηκε επίσης για να τον αποκτήσει.
Πλέον ο Πάρης έχει τη μεγάλη ευκαιρία να κτίσει μία εξαιρετική καριέρα σε μία ομάδα που θα του προσφέρει σιγουριά, καλές συνθήκες για να δουλέψει και να βελτιωθεί ακόμη περισσότερο και ίσως, γιατί όχι, να ανοίξει τα φτερά του για κάτι ακόμη μεγαλύτερο.
Ο Πάρης είναι σε μία εξαιρετική ποδοσφαιρική ηλικία. Στα 24 του χρόνια έχει όλο το μέλλον μπροστά του για να δουλέψει και να αγγίξει τα όνειρα του αλλά και να βοηθήσει την ΟΜΟΝΟΙΑ για να πετύχει τους στόχους της.
